14 Juni, 2022
Gefüllte Paprika mit Schafskäse vom Grill
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Schwierigkeit: einfach
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Personen: 4
Zutaten
| 2 | Paprika (Spitz oder Normale) |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 100 g | Schafskäse |
| 1 | Tomate |
| 1 Strauch | Frisches Basilikum |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung:
- Die Paprika halbieren und Kerne entfernen.
- Restlichen Zutaten zerkleinern und vermengen. Falls gewünscht mit anderen Gewürzen verfeinern und dann in die Paprika geben.
- Diese auf den Grill legen, bis sie langsam dunkler wird.
Alternativ kann man auch eine Aubergine befüllen.
