Zubehör

Als Experten wissen wir, dass es nicht auf den Grill allein ankommt. Für perfektes Gelingen und vollkommenen Genuss ist hochwertiges Grillzubehör ebenso entscheidend. Unser Sortiment umfasst die Basics wie Grillbestecke sowie speziell auf die LANDMANN Grills zugeschnittene Erweiterungen. Mit diesen eröffnen sich dir zusätzliche Möglichkeiten. Beispielsweise durch das modulare Grillrostsystem Modulus für unsere Gasgrills. Der Clou: Es besitzt ein herausnehmbares Mittelsegment, das du beispielsweise durch einen passenden Pizzastein oder eine Grillplatte ersetzen kannst. Oder wie wäre es mit einem Grillwok? Überrasche deine Gäste mit asiatischen Gerichten, zubereitet auf dem Gasgrill oder über glühender Holzkohle. Und falls du in Sachen Grillgut auf Traditionelles schwörst, findest du spezielle Halter für Spareribs und Hähnchenschenkel bei LANDMANN. Dieses Zubehör für den Grill macht die Zubereitung zum Kinderspiel und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Ein original amerikanisches BBQ zeichnet sich durch zwei Dinge aus: den authentischen Rauchgeschmack sowie das besonders zarte und saftige Fleisch. Beides ist natürlich kein Zufall. Glücklicherweise ist dank moderner Technik keine langjährige BBQ-Erfahrung mehr notwendig, um zu perfekten Ergebnissen zu gelangen. Mit den digitalen Thermometern von LANDMANN misst du die Kerntemperatur, etwa von Steaks, um den optimalen Garpunkt zu treffen. Medium Rare bedeutet beispielsweise eine Temperatur von 53 bis 57 Grad Celsius. Rätselraten, ob das Fleisch noch zu blutig oder schon zu stark durch ist, hat mit diesem BBQ-Zubehör ein Ende. Und für ein unverwechselbares Raucharoma sorgen Räucherchips, die auf das Grillgut abgestimmt sind. Für Rindfleisch empfiehlt sich beispielsweise das intensive Aroma von Eiche, während Geflügel ausgezeichnet mit Kirschholz harmoniert.

Normales Küchenbesteck fürs Grillen verwenden? Das kommt nur im absoluten Notfall infrage – und dann ist Vorsicht aufgrund der hohen Temperaturen geboten. Zum unverzichtbaren Grillzubehör gehört eine solide Grillzange, um das Grillgut sicher und bequem zu wenden. Willst du Fisch garen, geht das am einfachsten mit einem speziellen Fischbräter. Er verhindert, dass der Fisch am Rost kleben bleibt und auseinanderfällt. Wenn du Gemüse zubereiten möchtest, hast du zwei Möglichkeiten. Variante eins: Du steckst die Stücke auf einen Spieß. Variante zwei: Du verwendest einen Gemüsekorb als Zubehör zum Grillen. Dieser nimmt auch kleinstückiges Gemüse auf – und ist deshalb auch ideal für die Zubereitung von Beilagen. Und wer gerne Burger grillt, profitiert von einer Hamburgerpresse. Die Patties lassen sich damit nicht nur ruckzuck formen, sie erhalten darüber hinaus eine geriffelte Oberfläche für eine kürzere Garzeit.

Bei der traditionellen Methode mit Holzkohle heißt es: Erst per Hand anzünden, dann grillen. Und zwar am besten mit Anzündwolle aus ökologisch angebautem Holz von LANDMANN. Diese ist im Gegensatz zu chemischen Anzündern absolut unbedenklich. Um den Vorgang zu beschleunigen, kannst du außerdem zu einem Anzündkamin greifen. Aus Sicherheitsgründen am besten mit robusten Grillhandschuhen – denn das nützliche Tool wird durch die glühende Kohle extrem heiß. Grillzubehör für die Pflege und Aufbewahrung des Geräts rundet unser Sortiment ab. Dazu gehören unter andrem Grillbürsten, um Grillroste intensiv zu säubern. Ebenso wenig fehlen dürfen Wetterschutzhüllen. Diese sind speziell auf unsere verschiedenen Grills zugeschnitten und bieten einen optimalen Schutz vor Regen und Feuchtigkeit.